Ingredientes para dos personas:
1 patata mediana.
1 huevo.
pimentón dulce.
cominos.
Caldo de verduras.
Pelar y cortar la patata como si fuese para tortilla.
En un cazo poner una cucharada sopera de aceite y freír un poco la patata. Cuando esté la patata semi hecha añadimos el huevo y removemos.
Agregamos una cucharadita de pimentón y media cucharadita de cominos.
Salpimentamos y añadimos el caldo de verduras.
Dejamos cocer unos 10 minutos y rectificamos de sal.
2 comentarios:
Muy bien explicado, gracias por compartir esta receta y a seguir así!
Gracias joseq!
Publicar un comentario