viernes, 7 de noviembre de 2014

PAN DE MOLDE INTEGRAL EN PANIFICADORA

 

 
 
 
 
 Ingredientes:
 
  • 120 gr de agua
  • 240 gr de leche
  • 40 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 30 gr de azúcar
  • 12 gr de sal
  • 600 gr de harina integral
  • 15 gr de levadura fresca de panadería
  •  
    Disolver la levadura fresca en un vaso con e l agua templada. y añadimos a la cubeta de la panificadora.
     
     
     
     
    Añadimos también la leche.

     
     
    También el aceite
     

     
     
    El azúcar y la sal.
     
     

     
     
    Y por ultimo la harina.
     
     

     
     
    Cerramos la tapa y programamos.
     En esta ocasión, he seleccionado programa 2, esponjoso. Nivel de tostado medio y 1 kilo de peso.