Un filete grueso de atún,
harina para rebozar,
1 bote de tomate frito,
aceite para freír.
Esta receta es super fácil y rápida, y es ideal para dejarlo hecho para el día siguiente.
Cortamos el filete en cuadraditos y los salamos. Los rebozamos en harina y los freímos con un poco de aceite en una sartén a temperatura media.
Cuando ya estén fritos por todos los lados los sacamos a un plato con papel absorbente para quitarles el exceso de aceite.
En otra sartén añadimos el tomate frito y el atún y lo dejamos cocer a fuego lento con una tapadera durante 5 minutos más.
3 comentarios:
Me encantaron sus recetas. Tiene algunas más en otra página?
Alvaro desde Costa Rica
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