domingo, 10 de marzo de 2013

PATATAS TIPO FOSTER

Ingredientes para dos personas:

2 patatas grandes.
2 lonchas de bacon.
medio sobre de queso rallado 4 quesos.
un poquito de salsa perrins.
un poquito de nata.
sal
Pelamos las patatas y las cortamos en bastoncillos.
Freímos hasta que estén doradidas y reservamos en un plato con papel absorbente. Les ponemos sal.



En un vaso mezclamos un dedo de nata y un chorrito de salsa perrins.
En un plato apto para el horno mezclamos las patatas con la mezcla de la nata.
Por encima espolvoreamos el queso y el bacon cortado en trocitos, y metemos al horno durante 10 minutos hasta que el queso este un poco gratinado.

Yo lo utilice como acompañante de una carne, pero llena bastante por lo que podría servir de primer plato.














1 comentario:

Anónimo dijo...

que buena pinta tienen me las comeria ahora mismo.
Enhorabuena