300 ml de agua,
1 cucharada de aceite de oliva,
1 cucharadita de sal,
1 y media cucharadita de azúcar,
500 g de harina de trigo,
25 g de sémola de trigo,
1 paquetito de levadura seca.
6 lonchas de bacon
6 champiñones grandes.
tomate frito,
mozarella,
orégano.
Con los ingredientes de la masa, salen dos pizzas grandes, como una bandeja de horno, por lo que si queréis podéis hacer la mitad.
Metemos todos los ingredientes en la panificadora y lo ponemos en el programa amasado; al cabo de 2 horas la sacamos y volvemos a amasar en la encimera, la partimos la mitad y le hacemos la forma de una pizza con el rodillo.
Si no tenéis panificadora, simplemente en un bol vais mezclando todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea.
Por otro lado cortamos los champiñones en rodajas y en una sartén los sofreímos con un poco de aceite unos minutos.
Para hacer la pizza primero ponemos el tomate frito, la mozarella, y encima los champiñones salteados y el bacon.
Metemos 20 minutos al horno a 185 grados.
Esta otra es sólo de bacon y jamon york.
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