200 gr. de arroz.
gambas cocidas
1 huevo,
guisantes,
1 pechuga de pollo,
3 palitos de cangrejo,
una cucharadita de curry
1 cucharada de salsa de soja,
En un cazo ponemos a hervir el arroz basmatic con un poco de sal, y ya aprovechamos y cocemos también el huevo.
Mientras tanto en una sartén salteamos la pechuga de pollo cortada en trocitos pequeños, y los salpimentamos.
Cuando el arroz esté cocido lo escurrimos, lo refrescamos con agua, y mezclamos todos los ingredientes: el arroz el huevo duro cortado en trocitos, la pechuga de pollo, los guisantes, las gambas, y los palitos de cangrejo. Le añadimos el curry y la salsa de soja y lo salmeamos 5 minutos en una sartén.
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