jueves, 24 de julio de 2008

FILETES DE JAMÓN CON SETAS

Ingredientes para dos personas:
2 filetes de jamón,
setas varias: de cardo, champiñones...
Harina,
Nata,
Caldo de verduras.

En una sartén salteamos los filetes de jamón por ambos lados y reservamos.

Cortamos las setas en trocitos y las salteamos en la misma sartén que los filetes.



Agregamos un poco de harina, la tostamos y añadimos el caldo.

Introducimos los filetes, y dejamos cocer hasta que espese un poco.

1 comentario:

Anónimo dijo...

¿Y la nata? ¿cuándo la echamos? Gracias.