1 sepia,
150 gr. de arroz,
judías verdes,
cebolla,
pimiento rojo,
azafrán,
1 bote de guisantes,
caldo de pescado,
Sofreímos en una cacerola la cebolla, la judías verdes y el pimiento cortado fino.
Cuando esté casi hecho añadimos la sepia cortada en trozos y le damos unas vueltas.
Es el momento de añadir el arroz, los guisantes y el azafrán e igual antes, le damos más vueltas
De caldo de pescado hay que echarle el doble que de arroz, y si queremos que quede caldoso, le añadimos un poco más.
Dejamos cocer 20 minutos y listo.
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