1 pechuga fileteada,
pan rallado,
sésamo,
pimentón,
harina,
1 huevo,
pimienta negra,
sal.
Cortamos la pechuga en tiritas, de grosor como un dedo más o menos.
En un recipiente mezclamos 5 cucharadas de pan rallado, 2 de sésamo, 1 de pimentón, un poco de sal y pimienta.
Mezclamos bien y este será el empanado de nuestros chicken fingers.
Para rebozarlo primero se pasa por harina, luego por huevo y luego por nuestro empanado.
Freímos en una sartén con aceite hasta que el pollo quede bien dorado y ya podemos servir con la guarnición que queramos, yo en este caso lo puse con un arroz tres delicias.
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