lunes, 20 de octubre de 2008

PATATAS CON CARNE Y NÍSCALOS

Ingredientes para dos personas:
dos patatas medianas,
dos pinchos morunos,
níscalos al gusto,
1 zanahoria,
pimentón,
harina,
media pastilla de caldo.


Esta receta es super fácil y además está riquisima.

Se mete en la olla express todos los ingredientes: la patata cortada en gajos, la zanahoria en rodajas, los níscalos en trocitos, la carne quitándole el palo y rehogamos todo con un poco de aceite.

Al cabo de 5 minutos añadimos, una cucharada de harina y otra de pimentón. Le damos unas vueltas y vertemos un vaso de agua, más o menos que no llegue a cubrir del todo, y la pastilla de caldo.


Cerramos la olla y esperamos 10 minutos.

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