jueves, 7 de agosto de 2008

ARROZ CON JUDIAS

Ingredientes para dos personas:
1 bote de judías cocidas pequeño,
100 gr. de arroz,
1 morcilla,
harina,
tomate frito,
cebolla,
azafrán.

En una olla sofreímos un poco de cebolla y cuando esté doradita añadimos el tomate frito, el pimentón, el azafrán y la harina.


Removemos un poco y añadimos las judías y seguido un poco de agua hasta cubrir.


Es el momento de introducir la morcilla y el arroz.


Salamos y cerramos la olla express. Dejamos cocer 10 minutos.

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