sábado, 30 de agosto de 2008

POLLO EN SALSA DE MOSTAZA

Ingredientes para dos personas:
2 muslos enteros de pollo.
2 patatas medianas.
2 cucharadas de mostaza,
1 copa de caldo de pollo,
100 ml. de nata liquida,
hierbas provenzales.

Salpimentamos los muslos de pollo y los doramos en una olla por ambos lados.



Añadimos la mostaza y dejamos 4 minutos más.
Entonces es cuando añadimos la nata liquida, el caldo de pollo, las patatas cortadas en gajos y las hierbas.

Cerramos la olla express y dejamos cocer 15 minutos, y ya estará listo nuestro pollo a la mostaza.

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