ESPINACAS CON PATATA

Hervir las espinacas con agua salada durante 10 minutos, escurres y reservas.



Cortas las patatas como si fuesen para tortilla y las fríes.

Escurrimos las patatas para quitarles el exceso de aceite y añadimos las espinacas.


Salamos, añadimos un huevo y removemos.



Esta receta es muy rica para primer plato o para guarnición.