250 gr. de garbanzos crudos
2 dientes de ajo
1 cucharadita de perejil
un poco de cebolla
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de pimentón
sal y pimienta negra
Ponemos los garbanzos la noche anterior en agua.
En una batidora, picamos muy fino todos los ingredientes hasta tener una masa.
Dejamos reposar 1 hora más o menos y formamos bolitas.
Metemos al horno con la temperatura muy alta hasta que se doren, les damos la vuelta y lo mismo.
Las acompañamos con salsa de yogurt.
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