Medio conejo,
dos patatas,
vino blanco,
caldo de carne.
En una fuente del horno colocar las patatas cortadas finitas con sal y con un poco de aceite.
Encima ponemos el conejo también con sal y lo metemos al horno durante 45 minutos a 180 grados.
A media coción el damos la vuelta al conejo para que se dore por ambas partes y añadimos vino blanco y caldo de carne.
Podemos añadir a este plato alioli.
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