Ingredientes:
250 gr de harina integral.
50 gr. de harina normal.
150 gr. de aceite de oliva.
1 huevo.
5o gr de azúcar moreno.
media cucharadita de sal.
2 cucharadas de leche.
una cucharada de azúcar avainillada.
1 cucharadita de levadura química.
Mezclamos todos los ingredientes bien hasta conseguir una masa semi-dura.
Aplastar con un rodillo y lograr un grosor de 1 cm. y hacer las formas de las galletas.
Colocar las galletas en el horno previamente engrasado o con papel sulfurizado.
Introducir en el horno previamente calentado y dejar 15 minutos a 175 grados.
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