1 patata grande.
1 huevo
1 zanahoria
una lata de atún en escabeche
una lata de guisantes
Pelar y cortar en trocitos pequeños la patata y la zanahoria, y cocer en agua con sal, meter también el huevo.
Cuando halla cocido y dejado enfriar, cortar en trocitos el huevo duro, y mezclar con el resto de los ingredientes.
Para hacer la mahonesa casera, yo utilizo un huevo y la siguiente proporción de aceite, y sal por supuesto.
Metemos la batidora hasta el fondo y no la movemos hasta que la mahonesa esté completamente hecha.
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