6 filetes de lomo de cerdo.
250 ml de leche (yo he utilizado entera que tiene más sabor).
media pastilla de caldo de carne.
media cebolla pequeña.
2 dientes de ajo.
Doras en una satén la cebolla muy fina y cuando ya esté transparente incorporas los filetes de lomo y salpimentamos.
Le damos vuelta y vuelta e incorporamos la leche u la pastilla de caldo despizcada.
Dejamos cocer unos 5 min a fuego medio.
Si lo preferimos podemos batir la salsa para que quede más ligera.
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