4 zanahorias medianas
Media pastilla de caldo de verduras.
Una tacita de arroz.
Pelamos y cortamos las zanahorias en trozos pequeños y los rehogamos en un cazo con una cucharada sopera de aceite a fuego medio unos 4 minutos y agregamos agua hasta cubrir.
Añadimos la pastilla de caldo y dejamos cocer hasta que las zanahorias estén blandas.
Batimos, si vemos que ha quedado muy densa la sopa añadimos más agua.
Añadimos el arroz y dejamos cocer 20 minutos.
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